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桃中贵族——炎陵黄桃 这才是黄桃最好的吃法

时间:2017-08-25 17:03 来源: 作者: 点击:

如果说这个夏天还有什么是你不能错过的,那炎陵黄桃必须是其中之一.市面上的黄桃千千万,不是所有的黄桃都叫炎陵黄桃。吃过炎陵黄桃的人,才知道什么叫唯炎陵黄桃独钟。因为咬上一口,绵糯的果肉与汁液滑入喉间,沁入心脾。

炎陵黄桃生长于湖南株洲炎陵县,在平均海拔400-1400米深山之中孕育。可遇不可求的是拥有山泉水的浇灌,得天独厚的地理优势、肥沃土地的养育,才酝酿了这黄嫩诱人、果香浓郁的果子。因此炎陵黄桃被誉为"湖南优质水果",2007年通过国家“绿色食品”认证,2011年被授予“中国优质黄桃之乡”。2016年注册为国家地理标志证明商标,获评“2016湖南十大农业品牌”。


黄桃一直是个神秘的存在,身为水果,却总是以黄桃罐头的身份出现。今天,咱们要说的就是水果中的爱马仕,桃中贵族——炎陵黄桃。在它身上也总是会有十万个为什么。

之所以黄桃这么神秘,是因为它的果期较短,不易储存,所以在超市它常以罐头的形式出现。那为什么黄桃就这么适合做罐头,而不是其他的桃子呢?据有经验的果农说:除了黄桃之外,其他桃子都不适合加工,比如水蜜桃、油桃这些,因为它们果肉不够硬、不够厚,加工起来容易变成稀泥,看相也不好;而黄桃肉厚、硬朗,味道微酸,既适合加工,又可以通过加工去除酸味,金黄的颜色也好看,所以成为桃类唯一制作罐头的原料。虽然黄桃这么神秘,但它的营养价值十分丰富,不仅口感好,还能起到通便、降血压、美容养颜、提高免疫力等作用,所以还是受到很多人的追捧。说到这里,这么好吃的黄桃,如果只吃罐头不是浪费了吗?其实黄桃还有很多种吃法。

在傲娇的吃货眼里,吃黄桃,必须是炎陵高山的黄桃,炎陵黄桃才是桃中最顶配的。首先,炎陵黄桃可以鲜吃(黄桃的内心独白:终于可以回归水果的属性了)。拿炎陵黄桃为例,湖南炎陵作为“中国优质黄桃之乡”,这里的黄桃和其他桃子相比,香气浓郁、水分多、口味甜,集香、脆、甜于一身,一口下去,脆嫩香甜,好吃到根本停不下来。

好的水果自然是浑身上下都充满着霸气的,每一个细胞都毋庸置疑, 每一次出场都备受瞩目。接下来这些黄桃的吃法绝对让你意想不到,更是让吃货们馋言欲滴。

黄桃蛋挞

黄桃炒辣椒

黄桃泡面

炎陵黄桃作为夏日的解暑必备,无可匹敌,它没有华而不实的装束,它不走人间寻常的套路,它来自炎陵的高山深处,结伴天地潜修数年,只为与高明的吃货过招。以上是整理的各种黄桃趣味吃法,有兴趣的你,在家就可以动手做起来,让你的夏天变得更加完美。

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